突然だけど、私はかためのプリンがだいすき。少しの振動でぷるぷる揺れるプリンも愛おしくて大好きだけど、弾力があって濃厚な昔ながらのかためプリンが、もっとだいすき。もちろん、プリンはかたさだけでなく、素材や調理方法などによって、個性があらわれやすいが、今回は「かたさ」という面にフォーカスを当ててみたい（私が好きだから）。その、「かたさ」をわかりやすくするために、これから紹介するプリンを、「プリンの星」という独自の基準で並べてみる。

　　🍮プリンの星

　　　　やわらかい（☆）・ふつう（☆☆）　かたい（☆☆☆）　

これは「美味しさ」どうこうではなく、「プリンのかたさ」の星だということを強調させてください！！！！

　

　✔️ LINEUP ✔️
　　＊喫茶ドレミ
　　＊アラビヤコーヒー
　　＊やまもと喫茶
　　＊フランソア喫茶室
　　＊喫茶you&me

プリン　￥530

　　＊喫茶ドレミ　
　　　🍮プリンの星　☆

　　喫茶ドレミのプリンは、やわらかく見ただけでもわかるくらいにぷるっぷる。テーブルに運ばれてきたその振動で、揺れるほどに。カラメル部分は甘く、かためでつやんつやん。スプーンを入れると、ピタッと吸いつくようにくっついてくる。一緒に乗っているみかんとさくらんぼと生クリームが、お皿の中をカラフルに彩って、視覚からも美味しさが滲み出る。甘いプリンなので、甘い物好きの甘党さんにとってもおすすめ♡



自家製プリン　￥800

　　＊アラビヤコーヒー
　　　🍮プリンの星　　☆☆☆　　

　　アラビヤコーヒーのプリンは、大きい。カラメルソースに心ゆくまで浸かったプリンの存在感は、水堀に守られるお城。全体的にかためでしっかりしていて、卵の味が濃い！甘さが控えめでしつこさがなく、ずっと食べていられそう。カラメルがほろ苦くプリン自体の甘さとマッチして、とても美味しい！お皿に出される前のプリンたちがショーケースに並んで出番を待っている様子が、かわいくて仕方ない。甘いものがそこまで得意ではない方におすすめ♡




プリン　￥450

　　＊やまもと喫茶
　　　🍮プリンの星　　☆

　　やまもと喫茶のプリンはスプーンを入れた瞬間にわかる、「あ、やわらかいやつや」の感じ。運ばれてきた瞬間、スプーンを入れた瞬間、口に入れた瞬間、全部違う気持ちになる。運ばれてきた瞬間は🍮プリンの星でいう、「☆☆」、スプーンを入れた瞬間は「☆」、口に入れた瞬間に、「ぷるっぷるや」と感動する。今回紹介するプリンの中では、1番たまご！！！って感じ。素材を生かしたたまごの風味が強いけど、カラメル部分が甘めなので、甘い物好きな方でも美味しく食べられる一品♡




季節のプリンアラモード　￥900

　　＊喫茶you&me
　　　🍮プリンの星　　☆☆

　　喫茶you&meのプリンは、優しい甘さでしつこさを感じない。今回紹介するプリンの中では唯一とも言える、バニラビーンズの味を感じる。バニラビーンズの風味のおかげで、少し大人なスイーツに様変わり！　なめらかな舌触りとカラメルのほろ苦さが、何と合わせてもマッチする最高の美味しさを引き出している。メニューに、プリンアラモードや季節限定のものもあるところが最高の魅力で、いろんなトッピング込みで楽しみたい方におすすめ♡




特製プリン　￥800

　　＊フランソア喫茶室
　　　🍮プリンの星　　☆☆☆

　　フランソアのプリンはまず、運ばれてきた瞬間のときめきがすごい。ビジュアルが天才なのです。さらに、今回紹介するプリンの中で1・2を争うかたさを誇る。かためだけど滑らかな舌触りで、これもまたスプーンを入れたらピタッと吸い付いてくる。たまごの味をしっかり感じるが、トッピングの生クリームで少したまご感が薄まって、とてもちょうどいいバランス！　カラメルがほろ苦いので、重たく感じることなく完食できる。かためで、甘すぎないプリンが好きな方におすすめ♡

　今回いろんなプリンを食べて気づいたこと、揺れないプリンって希少？？　今まで私が喫茶店で食べたプリンは、体感的にかためのプリンが多いと思っていたけど、ちがったのかもしれない。かたいプリンとやわらかいプリンはどちらにもそれぞれの良さがあって、それぞれの価値がある。世の中にはたくさんの個性と魅力を持ったプリンが存在していて、私は今回その「かけら」を覗くことができたような気がする。ただプリンを食べるだけでなく、今回の「プリンのかたさ」のようにひとつの観点に着目してみると、よりプリンの魅力に引き込まれるかもしれません…♡

プリン。プリン。プリン。
こうしてみるとプリンって揺れてそうな字面してるな。




＊喫茶ドレミ
　〒556-0002 
　大阪府大阪市浪速区恵美須東１丁目１８−８ 喫茶ドレミ
　定休日 : 毎週火曜日+不定休

＊アラビヤコーヒー
　〒542-0076
　大阪府大阪市中央区難波１丁目６−７
　HP：https://arabiyacoffee.com
　定休日：月曜 ～ 金曜日／11:00 ～ 18:00
　　　　　土曜・日曜・祝日／10:00 ～ 19:00
　　　　　ときどき水曜日休み

＊やまもと喫茶
　〒605-0066
　京都府京都市東山区石橋町３０７−２ シャトー・ドミール
　HP：https://www.instagram.com/yamamoto_kissa/#
　定休日：毎週火曜日+不定休

＊喫茶you&me
　〒606-8102
　京都府京都市左京区高野清水町１３２−１１
　HP：https://www.instagram.com/youandme.kyoto/
　定休日：不定休

＊フランソア喫茶室
　〒600-8019
　京都府京都市下京区船頭町１８４ 四条下ル船頭町１８４ 四条下ル, 西木屋町通
　HP：https://francois1934.com
　定休日：無休　※12月31日、元旦、1月2日は休業